(资料图片仅供参考)
蛋糕温度根据蛋糕重量,面粉选择(高筋面粉,低筋面粉),选择什么样烤箱(电烤箱,微波炉)。
如电烤箱,蛋糕重量在100g以下,需用200℃,烤12-18分钟。重量在100g-450g,要用180℃,烤18-40分钟。
如如微波炉,选择低筋面粉,将做好的蛋糕放入微波炉玻璃盆中,将做好蛋糕混合均匀,不能太满,微波炉里垫上一双竹筷子,这样加热均匀,在高火6分钟左右
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蛋糕温度根据蛋糕重量,面粉选择(高筋面粉,低筋面粉),选择什么样烤箱(电烤箱,微波炉)。
如电烤箱,蛋糕重量在100g以下,需用200℃,烤12-18分钟。重量在100g-450g,要用180℃,烤18-40分钟。
如如微波炉,选择低筋面粉,将做好的蛋糕放入微波炉玻璃盆中,将做好蛋糕混合均匀,不能太满,微波炉里垫上一双竹筷子,这样加热均匀,在高火6分钟左右
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